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【风恋】爱心面(散文)

来源:西藏文学网 日期:2019-12-16 分类:纪实文学

拿起手机打开QQ群,一张张美食图片映入眼帘,原来是有吃货在晒“诱惑”呀。看着图片上各式各样的面条,不禁馋意连连。想起大娘做的煎蛋面条了。大娘做的鸡蛋面条,是非常独特美味的。

晚饭时分,我兴致勃勃的开始做面条。先煎蛋,锅里倒入适量油,油烧热后,打入鸡蛋,蛋煎至焦黄至熟,盛出放入盘中。然后锅中加入适量水,烧开后放面条。面条七成熟后放适量盐,放入煎好的鸡蛋,淋入少量味极鲜,出锅装碗、撒上葱花。

面条一般煮至八成熟就可出锅,稍微一凉即可食用。十成熟容易糊,且口感不好。可以根据个人口味适当加蔬菜。看着倒是挺有食欲的,可吃起来总还少点什么。回味大娘做的煎蛋面条,真是美味无比呀,再也没有吃到过比这还要美味的面条了。

还记得二哥那年带着二嫂第一次回家的情形。那是二哥毕业工作二年后,在家人的催促下才带着女友回家的。当时我问二哥既然有女友,干嘛不早带回家呀,省得让大娘他们焦急呀。

二哥则说:“不是说带就带回家的,要有谱才行,是正儿八经的谈恋爱而不是玩过家家。”后来二哥去见女方的家长,女方父母都比较满意,二哥这才放心的带着女友回家。

之前大娘就一直为二哥着急,经常唠叨二哥老大不小的人,一点都不为自己的终身大事考虑。这下二哥突然带回一个漂亮的女友,大娘反而愣住了。

刚回家的那天,大娘的嘴巴一直没有合拢过,大伯特地去超市买了很多质量上乘的糖果,左邻右舍都过来看二哥的女友,一时间小院子挤满了人,热闹非凡的。

一个个直夸大娘有福气,夸二哥女友生的俊俏、知书达理,大伯就给大伙不停的散糖,特别是小孩子看到这么好吃糖果,都乐开花,一个个嘴巴都抹了蜜似的。

二嫂是北方人,家是县城的,又是独生女,一般这样的家境出身,多少都有点娇惯的脾气,但是她身上没有。非常的随和,特别爱笑,无论见到谁都是乐呵呵的。

一米六五的个子,身材匀称,五官精致、秀气,虽称不上沉鱼落雁般,但越看越耐看,有种大家闺秀的气质。

我非常喜欢这未来的嫂子,那时的我也就十五岁。二嫂很勤快,第二天早上很早就起床,主动地打扫庭院。大娘看见了,连忙夺下她手中扫帚,递给二哥。喊着我陪二嫂,出去四处转转。

临出门前,大娘喊我回去。她就在我耳边小声的嘱咐着:“静静啊,你好好陪你二嫂,问问她喜欢吃什么。毕竟北方人跟咱们南方人饮食不一样。问问她在咱们家住的习惯不?你就多打听打听。机灵点,别傻乎乎的直接问。”

我侧着头:“大娘,这个儿媳妇你是不是看着非常满意呀?心里乐开花了吧?”

大娘用手点我的头:“你这小丫头,赶快去吧,别让你嫂子等久了。记得要喊嫂子,别不懂礼数哈,还有不要忘记我的嘱咐,回头给你做你喜欢吃的面。”我高兴的点着头,一溜烟的跑开,去找嫂子了。

没想到嫂子跟我同一个生肖,大我一轮,几句话一聊,嫂子就高兴的说与我一见如故,像亲姐妹一样。我听了好兴奋啊,一口一个嫂子的喊着,喊的她脸红耳赤的。

长这么大没有出过门的我,听着嫂子说着外面的世界,感觉特新奇。一没事我就找嫂子,我们一起出去玩,听她说着各种故事,惹得二哥直说我霸占嫂子。

最高兴的自然数大娘了,她交代的事情我都帮她办的妥妥的,几天下来,大娘和嫂子感情迅速的升温,刚来时的那份拘谨荡然无存。

一天嫂子正在吃着大娘做的面条,也毫不顾忌淑女形象了,边吃边说:“妈,您做的这面真好吃,这煎蛋味道太棒了,外形美观,外皮焦黄,里面的蛋黄刚凝固似糖心。面汤特好喝,犹如鸡汤一样清淡甘甜,加上淡淡的葱香味,存留舌尖,回味无穷。我从小到大都没有吃过这么美味的面条。虽然我们那以面食为主,面条花样百出,但我感觉都没有您做的好吃。"

大娘听了,顿时泪水连连,嫂子看着大娘吓坏了,连忙放下筷子,走过去扶着大娘坐下来。一脸焦急的:“妈,我刚才说错话了么?您不要吓我呀,哪里有不对之处,还请您指出来,我一定改。”

大娘握住嫂子的手,哽咽的说:“你刚才喊我什么呀?”嫂子一脸纳闷,望着大娘。“闺女呀,你没说错话,是我太激动太高兴了。刚才我听到你喊我一声‘妈妈’了,所以才兴奋的落泪啦。”

嫂子这才反应过来,顿时面如桃花,羞涩的低下了头。“闺女呀,我说话直,你别见笑呀。我是打心眼里的喜欢你,早已把你当做我的儿媳妇,当做亲闺女啦。就怕你嫌弃我们家呢。”大娘柔情、怜爱的看着嫂子。

嫂子抬头看着大娘,害羞的点着头。大娘高兴的抹着泪水:“快,快吃,一会凉了就不好吃了。”

大娘怕单一的煎蛋面条嫂子吃着厌烦,时常换着花样,有时放几片青菜,有时放几片西红柿,总之加上其他的蔬菜,味道会发生变化。嫂子是百吃不厌。

看着嫂子和大娘其乐融融,心里真高兴,我有时也缠着大娘说做面的秘方。大娘直言,没有任何秘方,要说有秘方的话,那就是“母爱”。为此大娘说起了过往的一段经历。

那是九一年的事情,当时二哥十六岁,生病住院,同一个病房的还住着,另外一个八岁的小男孩,叫丁明。家中的父母都忙着上班挣钱,孩子都没有时间照顾,仅有爷爷奶奶在看着。

那时大娘天天在医院守着,生病的人胃口不好,二哥什么都不想吃,就想要吃煎蛋面条。可家离医院有点远,来回做饭不方便,于是大娘就到医院附近的小饭店,和店主商量,借用他们的厨房煮点面条。店主夫妇都是好心人,听大娘说完后就同意了,只要是他们不忙的时间都可以的。

第一次大娘特地做了三份,给那个丁明的小男孩和他奶奶各准备了一份。 小男孩的奶奶特别感谢大娘的好心,吃着大娘做的煎蛋面条,小男孩哭着说:“长这么大都没有吃过这么好吃的面条,有妈妈的味道。”

丁明的奶奶听完偷偷的抹着眼泪,哄着孩子。大娘内心更是心酸难过,打从进医院就没有见到他的父母。原来父母都在外地上班,也就过年时才回来看一眼,有时忙着,连过年都不回来。只知道给孩子给父母钱。

自从那以后,只要大娘煮面条,都会给他们准备二份,经常和丁明聊天,并且告诉他不要在心中埋怨自己的父母,父母辛辛苦苦挣钱,都是为了给你提供更好的学习环境,为了这个家,所以才不辞劳苦的努力工作,你要体谅父母。

经过大娘细心的引导,丁明心情开朗了,脸上也有了笑容,话也多了。丁明非要认大娘做干妈,他的奶奶也正有此意,希望大娘能够同意。大娘寻思着孩子这么小,又非常的聪明乖巧,父母又不在身边,只有两个老人确实不利于成长,为了孩子的前途,所以就认了这个干儿子。

从那以后丁明一放假就来大娘家,丁明视大娘如亲生母亲般对待,非常懂事听话,也很勤快的帮着大娘干家务活,二哥也经常给他辅导功课,就这样丁明心里的阴影逐渐清除。

丁明的父母知道后,看到儿子的变化这么大,非常感激大娘所做的一切,深受大娘的影响,将工作调回来了。无论怎么忙,都会抽时间陪伴丁明。

嫂子听完这个故事甚是感动,对未来的这个婆婆由衷的从心底敬佩,虽然没有读过多少书的大娘,但在教育孩子以及为人处世方面,还是非常有经验的。

二哥和嫂子结婚的那天,丁明的父母送了一份特殊的大礼——爱心面馆。面馆位于镇上比较繁华的地段,说什么大娘都不接受这份大礼。丁明父母说的一段真挚朴实的话,感动在场所有的人。

“我们不是一个合格称职的父母,如果没有遇见大姐,我们家的丁明不会考上重点大学;如果没有遇见大姐,我们都不知如何做好一个父母;如果没有遇见大姐,我们家丁明也许就毁在我们手上;如果没有遇见大姐,我们不懂什么才是最重要的;如果没有遇见大姐,我们是个不孝的子女,不懂的什么才是真正的孝养父母;如果没有遇见大姐,我们根本不懂的做事先做人。大姐是我们全家人的贵人,所以这份礼物代表我们全家人的一点心意,如果大姐不收下,那叫我们如何心安呢?”

就这样,大娘接受了他们的礼物,但大娘声明是两家合作的。面馆的生意是相当的好,特别是那道——爱心煎蛋面,是店里的招牌。

做事先做人,人品是最重要的。带着一颗善良、感恩的心、认真用心的去煮面条,自然面条的味道很好。做人亦如此。为什么大娘的面与众不同,关键还有一味秘方,那就是——浓浓的母爱!

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